*咖啡館三十題
*練筆抒發隨興寫,期末結束了我回來啦~~不過是輕薄短小的一更XD
結束了為期兩週的期中檔期後,許博遠重新加回咖啡館排班,讓臨時被抓丁的蘇沐秋終於得以踏上早已規劃好的尋貨之旅。返回工作崗位的第一天,葉修讓許博遠暫時先別替客人沖泡咖啡,畢竟手感一不對,沖泡出來的味道也會跟著跑掉,晚點抽空練習一下、看看狀況再說。因此,自從開始分擔葉修手泡咖啡的業務以來,許博遠難得閒了一回,只需負責點單與義式咖啡機,另外也得幫忙準備咖啡粉。
將客人迎至空位並擺上列有各類常備商品的菜單,接著從圍裙口袋掏出空白便條以及鉛筆,半年多前的許博遠怎想得到,如今自己居然會從事服務業甚至能輕鬆應付接待的工作。
只見身穿成套西裝的青年從公事包拿出筆記型電腦以及一個銀色的金屬細罐,而後推了推鼻樑上的眼鏡。
「麻煩你,4.6克的巴西豆混5.2克的哥倫比亞豆。」
雖然有些困惑,但許博遠仍將客人指名的數字和品種抄了下來,回到吧台後方照比例秤好裝好,放在排隊的濾網架隊伍最尾端,以方便葉修作業。將點心與飲品送到圍了四名年輕女性的座位後,暫時無事的許博遠晃回吧台邊,表面看上去是在刷手機,實則目光不時飄向吧台內正專心沖泡咖啡的男人。不知道為什麼,明明平時叨菸懶懶的,但葉修專注起來的樣子真的看不膩。
「你下學期就升大四了?」
「嗯?」以為偷看被發現,許博遠連忙將視線轉回手機螢幕,然後才裝作若無其事的樣子應話。「是啊,怎麼了嗎?」
「還打算繼續在這裡打工嗎?」
點頭。「沒意外的話,為什麼這麼問?」
「沒什麼。」葉修將沖好的咖啡擱上吧台,唇邊是一貫的淺淺弧度,平淡的語氣聽不出心思。「送過去吧。」
濃郁的手沖咖啡映襯瓷杯的潔白,裊裊而生的白煙透著迷人香氣,該是份完美的作品,卻見眼鏡青年敲鍵盤的手停了下來,皺眉。
「我點的是豆子。」
許博遠一時沒反應過來,反倒是見狀況不對的葉修趕來救了場。葉修先是向客人道歉,承諾會馬上將東西送來,然後帶著剛泡好的咖啡以及愣住的許博遠離開原地。看著一臉茫然的工讀生,葉修笑了笑,伸手往許博遠額間一彈。
「欸!」
「別發呆,趕快跟我說客人點的比例。」
自知理虧,許博遠僅是撇撇嘴,一手捂著受創的額頭、一手從收銀台邊翻出點餐紀錄。葉修掃了眼紙條,而後轉身進入後台,不一會兒兩手各抱一袋咖啡豆出來,正是客人點名的巴西與哥倫比亞。
「忘記提醒你,那位客人都是自己磨豆的。」一邊專注於秤上的數字,一邊控制手裡的塑膠鏟進行份量微調。「你就照著對方點的份量裝過去,磨完他會拿來吧台,泡好再送過去。」
「新客人?」朝青年所在位置張望,許博遠在這工作的時間也不算短,若是熟客他應該或多或少認識,不至於完全沒印象。
葉修點了點頭,將秤好的豆子裝在乾淨的米白瓷杯中。「上禮拜開始的。」
看著葉修放在面前的杯子,許博遠面露遲疑,有點擔心是否仍該由自己送去,畢竟剛才已經出了一次錯,而那位客人看上去很拘謹、感覺不會給犯錯的人好臉色看。無奈店裡就他一名外場,葉修又得煮水準備替磨好豆子的客人沖泡,最終也只能硬著頭皮端杯送過去。
杯子擱下的同時,許博遠再次道歉,說明自己是第一次遇到這狀況,懇求見諒。原以為會受到責難,不料青年僅是推了推鏡框,語氣十分平靜。
「我才該道歉,是我沒說清楚。」
「嗯......還是覺得不好意思。」
「沒事。」
對話結束後,許博遠沒有馬上離開,而是望著青年將混合的咖啡豆倒進之前拿出的銀質罐子中,上頭比起先前看到的多出了一個可以旋轉的黑色把手。
像是注意到許博遠的視線,青年偏過頭。「這是單人份的手搖磨豆器,沒見過?」
許博遠搖了搖頭,咖啡館只有研磨大量豆子的商業用電動磨豆機,這種精巧的個人磨豆器他是第一次看到。腦中思緒轉動,剛好葉修的生日快到了,許博遠正苦於沒有禮物的好點子,就不清楚對方有沒有類似的工具,之前去葉修家裡也只看到一次可處理四五人份的小台電動磨豆機。
「你也會泡咖啡嗎?」青年清潤的嗓音打斷許博遠的思考。
「會的,有跟著學一些。」
「那等等就麻煩你了。」
「咦?」反應過來青年話中意思後,許博遠連忙拒絕,才剛出包不說,他現在可是被自家店長禁止碰器具的。「這幾天手生,真的不行。」
所幸青年似乎也沒打算堅持,但在將顆粒細緻、大小均勻的咖啡粉呈在杯中遞給許博遠時,補充了句:「我會待到下週,期待你的手藝。」
一愣,這是許博遠第一次收到如此直白的評價,而對方甚至還沒喝過他沖泡的咖啡,一股暖意在胸口膨脹。接過帶點重量的杯子,面對青年眼鏡後方的坦承目光,許博遠笑著應了下來。
【後記】
這次出場的人雖然有安排對應的角色,不過只是跑個過場就沒特別點名是誰了XD
大家也可以猜猜?猜對沒獎(淦
這週再一更,同樣輕薄短小w